การปรุงอาหารฤทธิ์ร้อนฤทธิ์เย็น

แนะนำเมนูอาหารฤทธิ์เย็นและเมนูอาหารปรับสมดุลเพื่อสุขภาพสไตล์หมอเขียว http://morkeawfansclub-food.blogspot.com/

 หนังสือเมนูอาหารปรับสมดุล

กลับสู่หน้าหลัก (คลิ๊ก)

ผักฤทธิ์เย็น

แพทย์ทางเลือกวิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
 

ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
 

ผักฤทธิ์เย็น

ได้แก่ อ่อมแซบ (เบญจรงค์) ผักบุ้ง ตำลึง ก้านตรง ผักหวานบ้าน ผักหวานป่า บวบ ฟัก แฟง แตงต่าง ๆ มะละกอดิบ - ห่ม พญายอ (เสลดพังพอนตัวเมีย) สายบัว หยวกกล้วย ก้านกล้วย กล้วยดิบ หัวปลี

 ยอดฟักข้าว ยอดฟักแม้ว หญ้าปักกิ่ง มะรุม ว่านกาบหอย 

ว่านหางจรเข้ ว่านมหากาฬ ทูน (ตูน) ถั่วงอก มะเขือเทศ กะหล่ำดอก บรอกโคลี่ กวางตุ้ง ผักกาดขาว หัวไชเท้า ผักปลัง ผักกาดหอม 

ฮว่านฮง็อก (ใบหูลิง) อีหล่ำ อีสึก(ขุนศึก) ย่านางเขียว-ขาว หมอน้อย ใบเตย รางจึด ผักติ้ว มังกรหยก ผักแว่น เหงือกปลาหมอ ผักโหบเหบ ดอกสลิด (ดอกขจร) มะเดื่อ มะอึก ดอกแค ฟักทองอ่อน ยอดฟักทอง ดอกฟักทอง ผักโสมไทย ใบก้างผลา ใบมะยม ปวยเล้ง ข้าวโพด ยอดมะม่วงหิมพานต์ ตังโอ๋ ขนุนดิบ ใบมะขาม ใบส้มป่อย ส้มเสี้่ยว ส้มรม สมทบ และดอกโสน

ได้แก่ มะระหวาน ผักกาดเขียว หยวกกล้วย ต้นกล้าข้าวจ้าว ผักกูสลัดคอส บล็อกโคลี่ 

มังกรหยก (ผักบุ้งไต้หวัน), ผักบุ้งจีน เห็ดฟาง . ดอกโสน
ใบบัวบก ตำลึง ดอกแค บวบหอม ผักบุ้งหนองน้ำ แตงไทย มะละกอห่าม น้ำเต้า หัวปลี่ ฟักเขียว กะหล่ำดอก ใบมะยม

ผักฤทธิ์เย็นในเมืองหนาว ได้แก่ เอนโดว์ (Endive) ผักปวยเล้ง (Spinach) แตงกวาญี่ปุ่น (Japanese cucumber) วอเตอร์เครส (Water Cress) ซูคินี (Zucchini) ฟิเล่ (Filey) สลัดคอส (Letuce Cos) และ กรีนโอ๊ค (Green Oak)

สนใจศึกษาเรื่องแพทย์วิถีธรรม เพิ่มเติมได้ที่เวป http://www.morkeaw.net

กลับสู่หน้าหลัก (คลิ๊ก)

ธัญพิชฤทธิ์เย็น

 
แพทย์ทางเลือกวิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
 
ธัญพืชฤทธิ์เย็น  ได้แก่  ถั่วขาว ถั่วเขียว ถั่วเขียวซีก ถั่วแระ ถั่วเหลืองซีก ถั่วเหลือง ถั่วโชเล่ยหรือ ถั่วลูกไก่ ลูกเดือย  ถั่วลันเตา เป็นต้น ควรหมุนเวียนชนิดของถั่วในการรับประทานในแต่ละวัน และเลือกทานให้เหมาะกับสภาวะร่างกายในแต่ละคน ณ เวลานั้น ๆ หลักการสังเกตุปริมาณอาหารแต่ล ะชนิดที่ร่างกายต้องการ ณ เวลานั้น ๆ จะมีลักษณะ เคี้ยวละเอียดง่าย น้ำลายออกมาช่วยย่อยดี ไม่ฝืดปากฝืดคอ ไม่สากไม่ระคายในช่องปาก ขณะที่สัมผัสรู้สึกมีพลังชีวิตดี คือ สบาย เบากายและมีกำลัง

ศึกษาข้อมูลแพทย์วิถีธรรมเพิ่มเติมได้ในเวป http://www.morkeaw.net 

 กลับสู่หน้าหลัก (คลิ๊ก)